10.12.2025

Проект «Московское долголетие» объявил набор участников на новогодний кулинарный турнир, в котором могут участвовать все любители кулинарии старше 55 лет. Для участия необходимо направить организаторам свой лучший рецепт с фотографией готового блюда.

Турнир организован совместно с Департаментом образования и науки Москвы. В соревновании встретятся две команды: участники проекта «Московское долголетие» и студенты-повара из городских колледжей. Они будут соперничать в создании лучших полезных праздничных блюд, демонстрируя, что праздничная еда может быть не только вкусной, но и здоровой.

В команду студентов войдут молодые повара из различных образовательных учреждений, таких как Московский образовательный комплекс «Запад», колледж индустрии гостеприимства и менеджмента № 23, а также другие колледжи. Участники турнира смогут обменяться кулинарными секретами и насладиться атмосферой совместного торжества.

Для того чтобы попасть в команду «Московского долголетия», необходимо до 15 декабря отправить рецепт новогоднего блюда, которое должно быть одновременно вкусным и полезным, а также приложить фотографию с готовым угощением. Заявки принимаются по специальной ссылке. Эксперты кулинарной школы Novikov School выберут 10 лучших рецептов, авторы которых примут участие в финале.

Итоги отбора будут опубликованы 22 декабря в группах проекта «Московское долголетие» в мессенджерах и социальных сетях. Финальный поединок состоится 26 декабря в центре московского долголетия, где команды приготовят три праздничных блюда по собственным рецептам. Блюда будут оцениваться по различным критериям, включая баланс вкусов и оригинальность подачи.

В жюри турнира войдут известные шеф-повара и популярные кулинарные блогеры. Победителей ожидают кубок, медали и продуктовая корзина для новогоднего стола. Также для горожан старшего возраста, увлеченных кулинарией, в центрах московского долголетия работают кулинарные клубы, где доступны оборудованные кухни и необходимая техника.

Участники клубов осваивают рецепты русской и мировой кухни, а также учатся красиво сервировать стол и составлять сбалансированное меню. Присоединиться к проекту «Московское долголетие» можно онлайн на портале mos.ru, а также лично в любом центре московского долголетия или офисе «Мои документы».

Кроме того, в восьми колледжах города можно получить профессиональное образование по востребованным специальностям в сфере общественного питания, таким как повар, кондитер, пекарь или бариста. Эти учебные заведения активно сотрудничают с ресторанами и профильными компаниями, обновляют учебные программы и оснащают мастерские современным оборудованием.

Источник Ссылка