18.02.2026

Россельхознадзор в ходе лабораторного мониторинга пищевой продукции выявил несоответствия нормам и требованиям Евразийского экономического союза (ЕАЭС) в мясных и молочных продуктах, поступивших на территорию России с зарубежных предприятий. В частности, нарушения были обнаружены в продукции ряда аргентинских компаний.

В сыре Моцарелла с жирностью 42% были зафиксированы несоответствия по микробиологическим показателям, включая наличие бактерий группы кишечной палочки и листерии, а также остатки лекарственных препаратов, таких как аминоантипирин. В сыре Гойя с жирностью 40% также неоднократно обнаруживались остатки аминоантипирина. Кроме того, в концентрате сывороточного белка и сливочном масле были выявлены бактерии группы кишечной палочки и превышение содержания дрожжей и плесневых грибов соответственно. В сыре с голубой плесенью «ГрандБлю Милкана» была зафиксирована присутствие ивермектина.

Также нарушения были найдены в консервах армянского предприятия «Долма армянская из говядины», где были выявлены незаявленные компоненты курицы и свиньи, что противоречит требованиям России и техрегламентам ЕАЭС.

В продуктах нескольких китайских компаний также были зарегистрированы несоответствия. В замороженной грудке цыпленка-бройлера была обнаружена листерия, а в замороженной куриной грудке – превышение количества колоний мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и установленного максимально допустимого уровня доксициклина. В связи с выявленными нарушениями Россельхознадзор обратился в компетентное ведомство Китая с просьбой приостановить сертификацию небезопасных и некачественных товаров.

Справочно, бактерии группы кишечной палочки являются индикаторами фекального загрязнения и могут указывать на нарушение гигиенических норм в производственном процессе. Присутствие этих бактерий в пищевых продуктах может привести к распространению инфекционных заболеваний. Бактерия Listeria monocytogenes является возбудителем листериоза, который может передаваться через зараженные продукты животного происхождения и вызывать пищевые отравления.

Аминопирин, обнаруженный в некоторых продуктах, не используется в качестве лекарственного средства, но является метаболитом других препаратов. Он был активно применяем в медицине до 1970-х годов, однако из-за серьезных побочных эффектов его использование было запрещено во многих странах, включая Россию. Метамизол, широко используемый в России, отсутствует в реестре зарегистрированных ветеринарных препаратов.

Источник Ссылка