От дягилевого меда до варенья из шишек: новые деликатесы на московских ярмарках


image

27.02.2023

На московских ярмарках появились новые деликатесы, которые можно попробовать и приобрести. Теперь на прилавках можно найти еще больше товаров из разных регионов России и стран СНГ. Межрегиональные ярмарки в Москве предоставляют возможность горожанам и туристам приобрести качественную фермерскую продукцию, а предпринимателям — представить свои товары широкой аудитории. В прошлом году количество ярмарок достигло 63, и теперь открылось еще семь новых площадок. В них представлены товары из 46 регионов, включая Калмыкию, Иркутскую и Астраханскую области, Камчатский и Красноярский край.

Семь новых ярмарок появились в районах Сокольники, Хорошевский, Чертаново Северное, Тимирязевский, Крылатское, Западное Дегунино и Люблино. Павильоны выполнены в нескольких стилистических решениях, что придает им особую атмосферу. Количество торговых мест выросло с 1212 до 1333 за год. Для предпринимателей участие на ярмарках бесплатное, но для этого необходимо отправить заявку в Департамент торговли и услуг Москвы. В прошлом году появилась новая опция, позволяющая получить разовое разрешение на торговлю в день обращения.

Ярмарочные павильоны оснащены современным оборудованием и системами вентиляции и отопления, что обеспечивает комфортные условия для фермеров и посетителей в любое время года.

На ярмарках можно приобрести широкий ассортимент сельскохозяйственной продукции, включая рыбу, мясо, молочные продукты, фрукты, овощи, сухофрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, бакалею и мед. Новые участники представляют традиционные продукты своих регионов. Например, фермеры из Республики Алтай представили свой дягилевый мед, который стал их гастрономической визитной карточкой. Республика Калмыкия привезла национальные мясные полуфабрикаты и колбасы, приготовленные по народным рецептам. Иркутская область представила разнообразную продукцию из кедровых шишек, включая кедровые орехи в сиропе и варенье. В ассортименте также есть эфирное масло пихты, которое можно использовать при ингаляциях и растираниях.

Межрегиональные ярмарки в Москве становятся все популярнее, их посещение стало возможным даже зимой. Благодаря разнообразию представленной продукции, каждый сможет найти что-то по своему вкусу и насладиться деликатесами из разных уголков России и стран СНГ.

Источник Ссылка

Новости