26.07.2025

Московские производители активно увеличивают выпуск и ассортимент продуктов для здорового питания, опираясь на современные научные исследования в области нутрициологии. Заместитель Мэра Москвы по вопросам транспорта и промышленности Максим Ликсутов сообщил, что компании развивают направление здорового питания, предлагая продукцию без глютена, сахара, молока и искусственных добавок.

По словам Ликсутова, в ТиНАО формируется кластер пищевой промышленности, где разместятся предприятия, занимающиеся производством мясной и молочной продукции, хлебобулочных и кондитерских изделий, а также готовых блюд. Благодаря поддержке города объемы выпуска продуктов для здорового питания в столице показывают устойчивый рост. В период с января по май 2025 года московские производители выпустили свыше 114 тысяч тонн муки из различных растительных культур, что превышает показатели аналогичного периода прошлого года.

В настоящее время в пищевой отрасли Москвы функционирует более 320 предприятий, которые, с активной поддержкой города, укрепляют свои позиции на рынке и обеспечивают жителей свежими продуктами. С начала 2025 года компании произвели около 276 тонн продуктов для завтрака и других изделий из зерновых культур, что подтверждает растущую популярность тренда на здоровое питание среди москвичей.

Одним из примеров является московская производственная компания «Фуд Рев», которая с начала 2025 года произвела и отгрузила более 1,3 миллиона пищевых продуктов, включая шоколадные батончики и конфеты без добавленного рафинированного сахара. Общий объем продаж составил 102 миллиона рублей. В текущем году на предприятии разработали несколько функциональных новинок, которые способствуют поддержанию здоровья и активного образа жизни.

Компания также предлагает батончики без сахара с дополнительными источниками железа и витамина С. В линейку вошли арахисовый батончик с изюмом и грецким орехом в шоколаде, а также батончик с соленой карамелью. Эти продукты содержат компоненты, способствующие укреплению иммунной системы и оптимизации синтеза коллагена.

Другая московская компания, «Гранола Лаб», создает готовые смеси для завтраков и питательные батончики, производимые без добавления сахара и искусственных красителей. Столичный бренд Grechkabread предлагает полезную выпечку ручной работы, основанную на ядрах зеленой гречихи, без содержания сахара, глютена и вредных добавок. Таким образом, московские производители продолжают активно развивать рынок здорового питания, предлагая разнообразные и полезные продукты для жителей столицы.

Источник Ссылка