10.04.2023

Россельхознадзор инициировал мониторинг использования антибиотиков при производстве плодовых, ягод и грибов. Законодательством большинства стран, включая Россию и государства-члены ЕАЭС, запрещено применение антибиотиков медицинского назначения в растениеводстве. Однако эксперты Всероссийского центра карантина растений заметили факты использования зарубежными компаниями таких препаратов при производстве ягод, грибов и других культур.

Антибиотики применяются для лечения бактериальных заболеваний и для сохранности плодов при транспортировке и хранении. Однако бесконтрольное использование лекарственных средств может привести к накоплению антибиотиков в организме человека, вызывая пищевые аллергии и способствуя развитию резистентности бактерий к антибиотикам - одной из серьезнейших проблем человечества.

В настоящее время Роспотребнадзор не установил максимально допустимые уровни остаточного содержания антибиотиков в растениеводческой продукции. В связи с этим Россельхознадзор принял решение провести мониторинг плодовых, ягод и грибов, выращиваемых в России и импортируемых из-за рубежа, на наличие антибиотиков.

Полученные результаты мониторинга могут послужить основой для улучшения нормативной базы в данной сфере и для проведения научных исследований, способствующих развитию экологического земледелия.

Источник Ссылка