15.09.2023

Россельхознадзор принял участие в обсуждении важного вопроса в Сахалинской области - маркировке лососевой икры. 15 сентября в Южно-Сахалинске состоялось заседание региональной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, в котором приняли участие представители органов власти и бизнес-сообщества.

Одной из основных тем обсуждения стал вопрос маркировки лососевой икры с помощью средств идентификации. В настоящее время в Сахалинской области уже стартовал эксперимент по добровольной маркировке икры осетровых и лососевых рыб, который продлится до 2023 года. Некоторые местные производители уже приступили к маркировке своей продукции.

На совещании комиссия выразила рекомендацию сахалинским предпринимателям принять участие в эксперименте по маркировке икры. Это позволит обеспечить прослеживаемость продукции и создать дополнительные гарантии для потребителей. Маркировка поможет контролировать оборот лососевой икры и предотвращать незаконные операции с этим ценным продуктом.

Введение маркировки икры является важным шагом в борьбе с незаконным оборотом промышленной продукции. Она позволит установить точное происхождение и качество икры, а также обеспечить ее безопасность для потребителей. Это особенно актуально в свете растущего спроса на лососевую икру как в России, так и за рубежом.

Россельхознадзор продолжает активную работу по контролю качества и безопасности продуктов питания. Участие в обсуждении эксперимента по маркировке лососевой икры на Сахалине - лишь одна из многих мер, направленных на улучшение ситуации в данной сфере. В дальнейшем планируется расширение эксперимента и включение других видов рыбной продукции.

Все это говорит о том, что власти и бизнес-сообщество находятся на одной волне в вопросе обеспечения безопасности и качества продуктов питания. Маркировка лососевой икры станет важным инструментом в этой работе и позволит создать прозрачную и надежную систему контроля за оборотом этого ценного продукта.

Источник Ссылка