03.11.2023

Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении ещё двух российских компаний-экспортеров. В ходе лабораторного мониторинга пищевой продукции были выявлены несоответствия в продуктах двух российских компаний, которые входят в реестр экспортеров. Для предотвращения поставок на внешние рынки продукции, не отвечающей требованиям законодательства, Россельхознадзор принял решение о введении режима усиленного лабораторного контроля.

Первая компания, которая попала под контроль Россельхознадзора, это ООО СХП «Юг роскошной промышленности» из Ставропольского края. В пробах сарделек «Купеческих», отобранных в одном из торговых предприятий Краснодарского края, были обнаружены остатки лекарственного препарата динитрокарбанилида. Содержание данного препарата превышало допустимую норму. Динитрокарбанилид относится к кокцидиостатикам, которые предназначены для профилактики и лечения кокцидиозов. Регулярное употребление продукции с данными остатками может привести к дисбактериозу, аллергическим реакциям и снижению иммунитета.

Вторая компания, на которую распространяется режим усиленного контроля, это ООО «Молочный комбинат Энгельсский» из Саратовской области. В молочной продукции, взятой для исследований, было обнаружено антибактериальное лекарственное средство сульфаметазин. Содержание данного антибиотика также превышало допустимую норму. Сульфаметазин может вызывать снижение иммунитета и аллергические реакции. При многократном употреблении продукции с антибиотиками возможно развитие устойчивой резистентности к противомикробным препаратам, что может привести к возникновению трудноизлечимых инфекционных заболеваний у людей.

Кроме того, Россельхознадзор сообщает о других обнаруженных несоответствиях в животноводческой продукции двух российских компаний, расположенных в Саратовской области. В пробах сырокопченого колбасного изделия ООО «Саратовский МПК «Ресурс», отобранных в двух федеральных сетевых магазинах в Воронежской области, были обнаружены сульфитредуцирующие клостридии. Некоторые штаммы этих клостридий могут вызвать у человека кишечные заболевания, характеризующиеся как пищевые токсикоинфекции. Размножению клостридий способствует отсутствие свободного кислорода в толще пищевого продукта, особенно в вакуумной упаковке.

Также в сосисках ООО Комбинат «Дубки», взятых на исследования в одном из торговых предприятий Республики Мордовии, был выявлен запрещенный для применения при производстве пищевой продукции ферментный препарат – микробная трансглутаминаза. Применение данного фермента считается нелегальным и запрещенным в России, так как он не внесен в перечень безопасных пищевых добавок, включенных в технические регламенты Таможенного союза.

Источник Ссылка