28.12.2023

Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении двух компаний-экспортеров. В ходе лабораторного мониторинга пищевой продукции были выявлены несоответствия в продуктах нескольких российских компаний, входящих в реестр экспортеров. Чтобы предотвратить поставки на внешние рынки товаров, не отвечающих требованиям законодательства, Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля.

Одной из компаний, подвергнутой контролю, стала ООО "Торговый Дом Базер" из Новосибирской области. На предприятии были отобраны пробы меда, и в результате исследований было установлено, что содержание гидроксиметилфурфураля в меде составляет 46,7 мг/кг. Согласно ГОСТу, допустимое содержание этого вещества в меде не должно превышать 25 мг/кг. Высокое содержание гидроксиметилфурфураля свидетельствует о нарушениях технологического процесса, таких как подкормка пчел гретым сахаром или патокой или неоднократное разогревание меда. Гидроксиметилфурфураль относится к потенциально опасным канцерогенам, которые могут приводить к раку при высокой концентрации.

Другой компанией, попавшей под контроль, стало ОАО "Токаревская птицефабрика" из Тамбовской области. Пробы от субпродуктов цыплят-бройлеров были отобраны в филиале предприятия, расположенном в Тамбовской области. В результате исследований было установлено, что в желудках цыплят-бройлеров содержится динитрокарбанилид в количестве 2,7 мкг/кг, а в сердцах - 4 мкг/кг. Содержание динитрокарбанилида в мясной продукции не допускается. Динитрокарбанилид относится к кокцидиостатикам, препаратам, предназначенным для профилактики и лечения кокцидиозов. Регулярное употребление продукции, содержащей кокцидиостатические препараты, может привести к дисбактериозу, аллергическим реакциям и снижению иммунитета. Также было выявлено содержание динитрокарбанилида в субпродуктах цыплят-бройлеров (печени), произведенных ОАО "Токаревская птицефабрика" в Самарской области, в количестве более 1000 мкг/кг. Согласно нормативам, максимально допустимое содержание препарата в данной продукции не должно превышать 200 мкг/кг. Таким образом, содержание динитрокарбанилида превышено в 5 раз. Пробы были взяты на исследование на территории торгово-производственной компании в Самарской области.

Источник Ссылка