08.10.2024

8 октября 2024 года в Москве состоялось открытие 29-й международной выставки «Агропродмаш-2024», в котором принял участие советник Руководителя Россельхознадзора Василий Лавровский. В своем выступлении он акцентировал внимание на деятельности ведомства в области обеспечения безопасности и качества сельскохозяйственной продукции, а также продуктов питания, охватывающей весь процесс от «поля до прилавка».

Лавровский отметил, что внедрение уникальных электронных информационных систем Россельхознадзора позволяет добросовестным предпринимателям значительно сократить административные издержки и успешно выходить на новые внутренние и международные рынки. Он также рассказал о работе подведомственных институтов, которые занимаются разработкой вакцин, диагностических средств и совершенствованием процессов сертификации для борьбы с болезнями животных и растений.

Важным аспектом выступления стало упоминание о том, что российский агропромышленный комплекс не только поставляет на международные рынки высококачественное продовольствие, но и предлагает странам знания, материалы и технологии, способствующие развитию их собственного сельского хозяйства. Это, по словам Лавровского, помогает укреплению продовольственного суверенитета этих стран.

Советник главы Россельхознадзора также обратил внимание на проблему продовольственных потерь, которые составляют около 30% всех продуктов питания в процессе производства и потребления. Он подчеркнул, что устранение этих потерь с использованием современных технологий хранения и переработки могло бы существенно улучшить ситуацию с продовольственным обеспечением на планете.

Выставка «Агропродмаш-2024» собрала 925 компаний, из которых четверть представляют 17 стран. Россия продемонстрировала 12 региональных экспозиций, представляющих новейшие решения в области производства, упаковки, контроля качества, хранения и логистики продуктов питания. В рамках мероприятия также пройдут специализированные форумы, конгрессы и конференции, посвященные актуальным вопросам переработки мяса, молока, овощей, а также кондитерской и хлебопекарной отраслей, цифровизации и роботизации.

Источник Ссылка