21.02.2025
В 2025 году подведомственное Россельхознадзору учреждение ФГБУ «ЦОК АПК» проведет масштабный государственный мониторинг качества зерна. Планируется обследовать порядка 52 миллионов тонн мягкой и твердой пшеницы. Эта работа охватит 27 субъектов Российской Федерации и составит около 64% от всего объема госмониторинга зерна в стране.
Мероприятия проводятся на основании постановления Правительства РФ. Основная цель — получение достоверных данных о потребительских свойствах зерна непосредственно в местах его выращивания. Собранная информация обеспечит органы государственной власти актуальными сведениями для планирования и принятия решений.
Цели и задачи мониторинга
Государственный мониторинг является обязательным начальным этапом системы прослеживаемости зерна. Он проводится в период уборки урожая по всей России. Работа направлена на обеспечение продовольственной безопасности, планирование использования зерна на внутреннем и внешнем рынках, а также формирование интервенционного фонда.
Для сельхозтоваропроизводителей все услуги — отбор проб, лабораторные исследования и внесение данных — оказываются бесплатно. Это позволяет получить объективную картину качества нового урожая без финансовой нагрузки на аграриев.
География и масштабы проверок
Обследования пройдут в ключевых зернопроизводящих регионах. В список вошли Алтайский, Краснодарский, Ставропольский края, а также области Центральной России, Поволжья, Юга и Сибири. Среди субъектов — Ростовская, Воронежская, Волгоградская, Омская области, республики Татарстан, Крым и другие.
Такой широкий охват позволит сформировать репрезентативную базу данных о качестве российского зерна. Полученная информация поможет классифицировать партии по заданным характеристикам для нужд перерабатывающей промышленности.
Как работает система контроля
ФГБУ «ЦОК АПК» уполномочено производить отбор проб зерна непосредственно у товаропроизводителя в месте формирования партии. Далее специалисты проводят комплексные лабораторные исследования отобранных образцов. Все результаты в обязательном порядке вносятся в Федеральную государственную информационную систему «Зерно» (ФГИС «Зерно»).
Производители обязаны вносить сведения о выращенном зерне в систему не позднее 5 дней после завершения уборки на конкретном участке. Это обеспечивает оперативность и актуальность данных.
Роль ФГИС «Зерно» в прослеживаемости
ФГИС «Зерно» — центральное звено системы цифрового контроля. Она обеспечивает полную прослеживаемость партий зерна от поля до потребителя. Движение каждой партии фиксируется с помощью электронных товаросопроводительных документов (СДИЗ) на всех этапах: при перевозке, реализации, импорте или экспорте.
Система не только контролирует объемы, но и анализирует данные, проверяет их достоверность. Интеграция с другими государственными информационными системами позволяет эффективно управлять зерновым рынком в условиях цифровизации АПК.
Проведение масштабного мониторинга способствует повышению конкурентоспособности российского зерна на мировом рынке за счет гарантий его качества и безопасности. Своевременное выявление особенностей урожая также помогает предотвратить потери за счет организации оперативной подработки и сушки зерна.
Источник Ссылка
