22.05.2025

Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении четырех российских производителей животноводческой продукции. Это решение стало результатом выявленных несоответствий в продуктах, которые были обнаружены в ходе лабораторного мониторинга пищевой продукции. Все компании входят в реестр экспортеров и Таможенного Союза.

В Ленинградской области под контроль попало ООО «МПК «Потанино». В одном из детских садов Орла были отобраны пробы консервов из говядины, в которых было выявлено содержание остатков лекарственных средств: 17,3 мкг/кг мелоксикама и 18,8 мкг/кг флуниксина. Эти вещества являются нестероидными противовоспалительными средствами, которые могут вызывать аллергические реакции и повышать артериальное давление. При длительном употреблении продукции с их содержанием возможны серьезные проблемы со здоровьем, включая поражение желудка, почек и печени. Также было установлено, что в пробах консервов из говядины недостоверно указан показатель массовой доли мяса и жира, который составил 48% при норме не менее 58%.

В Ставропольском крае под усиленный контроль попало ООО «Русмолоко». В сметане данного производителя была обнаружена фальсификация с использованием растительных масел и жиров, а также превышение содержания сорбиновой кислоты до 150,5 мг/кг. Пробы были отобраны в магазинах торговой сети «Маяк» в Северной Осетии-Алании и Ярославской области. Использование растительных масел в натуральной молочной продукции строго запрещено, так как это нарушает стандарты качества.

В Воронежской области внимание Россельхознадзора привлекло ООО «7 Утра», где в сливочном масле была выявлена фальсификация говяжьим жиром в объеме 24,2%. Пробы продукции были отобраны на молокозаводе в Рязанской области, и использование жиров немолочного происхождения в натуральной молочной продукции также недопустимо.

Наконец, в Калужской области под контролем оказалось ООО «Юниант». В ходе проверки рыбных полуфабрикатов не было обнаружено ДНК заявленного биологического вида рыбы. Например, в котлетах из тресковых пород отсутствовала ДНК атлантической трески, указанной на упаковке. Это свидетельствует о возможном использовании сырья неизвестного происхождения, что увеличивает риски нарушения санитарных норм.

Кроме того, Россельхознадзор вынес предупреждения в отношении других российских компаний, использующих незаявленные компоненты в производстве своей продукции, включая ООО «Кудряшовский мясокомбинат» из Новосибирской области.

Источник Ссылка