29.06.2025

В июне на московских ярмарках выходного дня было продано более 100 тонн клубники. Ягоды поступают на прилавки как из южных регионов страны, так и из Центрального федерального округа, включая Тамбовскую, Липецкую, Тульскую и Воронежскую области. Первая отечественная ягода нового урожая традиционно пришла из Крыма и Краснодарского края, а теперь к ней добавилась клубника из других регионов России.

С начала сезона на ярмарках можно было найти раннеспелые сорта клубники, такие как «альба», «клери» и «королева елизавета». В настоящее время покупателям предлагаются среднеспелые сорта, например, «ананасная» и «алиса». Эти ягоды хорошо переносят транспортировку, и на ярмарочные прилавки попадают в идеальном состоянии благодаря своей крупной красно-оранжевой форме и кисло-сладкому вкусу.

Светлана, участница ярмарки выходного дня на улице 1905 года, отметила, что клубника стабильно пользуется высоким спросом. Она особенно выделила сорт «алиса», который ценится за свою универсальность в кулинарии: ягоду можно есть в свежем виде, использовать для украшения десертов, замораживать или готовить компоты, варенья и джемы.

На столичных рынках представлены продукты, привезенные более чем из 40 регионов России. Мэр Москвы сообщил, что с начала года ярмарки выходного дня посетили уже два миллиона человек. Каждый поставщик гарантирует качество и свежесть товаров, а специалисты государственной ветеринарной службы проверяют продукцию перед отправкой на прилавок.

Ярмарочные павильоны, обеспеченные необходимым торговым и холодильным оборудованием, расположены вблизи станций метро и в других многолюдных местах. Больше информации о деятельности столичного Департамента торговли и услуг можно найти в официальном телеграм-канале. В столице начался ягодный сезон, и жители могут наслаждаться разнообразием свежих ягод.

Источник Ссылка