07.10.2024

На Тверской площади, бульваре Дмитрия Донского и у станции метро «Некрасовка» развернулся фестиваль «Золотая осень», который привлек более 150 фермеров и фермерских хозяйств из 65 регионов России. Горожане и туристы могут ознакомиться с уникальными отечественными продуктами, включая вяленые ягоды, рыбные деликатесы, медовые композиции и ремесленные сыры.

На Тверской площади представлены рыбные деликатесы из Астрахани, такие как копченая рыба частиковых и осетровых пород, икра и высококачественные консервы. Посетители смогут также попробовать крафтовые сыры премиального класса, изготовленные из молока без синтетических добавок. В дополнение к привычным мясным изделиям, здесь можно найти деликатесы из конины, баранины, лосятины и других экзотических видов мяса.

На бульваре Дмитрия Донского гости могут приобрести твердые и полутвердые сыры из новгородской сыроварни и кондитерские изделия из Краснодарского края. Здесь также представлены домбайское варенье, соленья, а также чай и травы из Карачаево-Черкесии. Из Иркутской области на площадку на Профсоюзной улице привезли варенье из ягод и шишек, вяленые плоды и травы.

Особое внимание уделено гастрономическому парку, который откроется 12 октября в кинопарке «Москино» в Юрове. В тематических шале можно будет попробовать и купить продукты от более чем 30 фермерских хозяйств. В выходные дни ожидается насыщенная культурная программа с кулинарными мастер-классами и дегустациями.

Фестиваль «Золотая осень» стал настоящим гастрономическим праздником, который проходит в период завершения сбора урожая и подготовки заготовок на зиму. Это масштабное мероприятие привлекает тысячи производителей и миллионы гостей, подчеркивая разнообразие и богатство российских регионов. Фестиваль является частью цикла «Московские сезоны», который включает в себя ярмарки, выставки и культурные события, способствующие популяризации сезонных продуктов и изделий ручной работы.

Источник Ссылка